ذهبت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “جورجيا” الأمريكية، إلى أن الزيوت المستخلصة من الأسماك يمكن أن تساعد ملايين الأشخاص على السباحة ضد تيار الجينات التي ترفع الكوليسترول لديهم.
وأوضحت الدراسة المنشورة بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية (AJCN)، أن هذه النتائج جاءت بعد تحليل بيانات أكثر من 441 ألف مشارك، مشيرةً إلى أن مكملات زيت السمك يمكنها تعديل التعبير عن الجينات المرتبطة بمستويات الدهون في الدم.
وأظهر المشاركون الذين أفادوا بتناول مكملات زيت السمك بانتظام، مستويات الدهون في الدم أقل مما توقعته جيناتهم، وخاصة الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية.
وتقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن أكثر من 86 مليون بالغ أمريكي (واحد من كل أربعة) يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول، مشيرةً إلى أن الملايين معرضون للخطر بسبب عوامل لا يمكنهم التحكم فيها، مثل تركيبتهم الجينية.
