«النمر» يكشف الفرق بين تناول الدجاج بالجلد وبدونه.. وتأثيره على القلب والأوعية

كشف استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، الفرق بين تناول الدجاج منزوع الجلد، والدجاج مع الجلد.

وقال النمر عبر حسابه على منصة X: “الأبحاث العلمية تفرق بوضوح بين الدجاج منزوع الجلد والدجاج مع الجلد عند دراسة تأثيره على القلب والأوعية والصحة العامة”.

الدجاج الأبيض منزوع الجلد

وأضاف: “الدراسات طويلة المدى تُظهر أن تناول لحم الدجاج الأبيض الطازج، منزوع الجلد، قليل الدهن، له تأثيرات مفيدة على عوامل الخطر القلبية مثل الوزن وضغط الدم ونسبة الدهون في الدم”.

تناول الدجاج بالجلد 

قال النمر: “أما الدجاج الذي يُؤكل بجلده، فقد ارتبط بنتائج أقل فائدة، منها زيادة في الوزن وزيادة الكوليسترول والدهون المشبعة”.

الخلاصة

واختتم النمر أن، تناول جلد الدجاج غذاء آمن، ولكنه ليس خياراً صحياً أمثل لمن يعانون زيادة الوزن أو ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب أو عدم ممارسة النشاط الرياضي اليومي.